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DESCRIPTION:<a href="https://cercledesparaiges18.odoo-by-oci.fr/event/table
 -a-theme-oenologie-bourgogne-la-cote-chalonnaise-432/register">Table à th
 ème Œnologie "Bourgogne : la Côte Chalonnaise"</a>\nLa région viticole
  de la Bourgogne s’étend sur 31 500 hectares de vignes. La région offr
 e un climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids. 
 Nous retrouvons majoritairement deux cépages : le Chardonnay pour les vin
 s blancs et le Pinot Noir pour les vins rouges. La Côte Chalonnaise ne ce
 sse d’affirmer son caractère. Cette dernière nous offre de belles appe
 llations : Givry\, Mercurey\, Rully… que nous allons découvrir à trave
 rs ce thème. A savoir pour la dégustation : en Bourgogne\, le terme « c
 limat » désigne une parcelle minutieusement étudiée et délimitée pou
 r son terroir. On en compte 1 247 sur la Bourgogne et\, comme les Grands C
 rus\, la grande majorité́ des climats bourguignons se concentre en Côte
  de Nuits et Côte de Beaune.
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LOCATION:Cercle des Paraiges\, Stade Saint-Symphorien\, 8 rue du Stade\, 57
 050 Longeville-les-Metz\, France
SUMMARY:Table à thème Œnologie "Bourgogne : la Côte Chalonnaise"
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