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DESCRIPTION:<a href="https://cercledesparaiges18.odoo-by-oci.fr/event/table
 -a-theme-oenologie-vins-du-maconnais-l-art-du-chardonnay-et-des-terroirs-a
 ncestraux-432/register">Table à thème Œnologie "Vins du Mâconnais\; l'
 art du chardonnay et des terroirs ancestraux"</a>\nLa région viticole de 
 la Bourgogne s’étend sur 31 500 hectares de vignes. La région offre un
  climat semi-continental avec des étés chauds et des hivers froids. Nous
  retrouvons majoritairement deux cépages : le Chardonnay pour les vins bl
 ancs et le Pinot Noir pour les vins rouges. La Côte Chalonnaise ne cesse 
 d’affirmer son caractère. Cette dernière nous offre de belles appellat
 ions : Givry\, Mercurey\, Rully… que nous allons découvrir à travers c
 e thème. A savoir pour la dégustation : en Bourgogne\, le terme « clima
 t » désigne une parcelle minutieusement étudiée et délimitée pour so
 n terroir. On en compte 1 247 sur la Bourgogne et\, comme les Grands Crus\
 , la grande majorité́ des climats bourguignons se concentre en Côte de 
 Nuits et Côte de Beaune.
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LOCATION:Cercle des Paraiges\, Stade Saint-Symphorien\, 8 rue du Stade\, 57
 050 Longeville-les-Metz\, France
SUMMARY:Table à thème Œnologie "Vins du Mâconnais\; l'art du chardonnay
  et des terroirs ancestraux"
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